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垦利区“十佳旅游美食”评比大赛成功举办

发布日期:2021-05-18 21:34   来源:未知   阅读:

  5月14日上午,由垦利区工商联、垦利区文化和旅游局、垦利区市场监管局主办,垦利区绿色餐饮商会承办的2021年度垦利区“十佳旅游美食”评比大赛在青海小镇隆重举行。

  本次大赛邀请省级美食专家进行现场评分,吸引了全区12家酒店及餐饮企业的35名美食行业工作者参赛。评选美食类别涉及黄河口大米、黄河口大闸蟹、黄河口海参等10个品类,均以黄河口地产原料为主。评分标准突出味感、质感、营养、食品安全等7项内容,从42个参赛作品中评选出黄河古道鲜鱼汤、黄河口龙须菜丸子等10个优秀作品作为垦利旅游美食品牌。

  近年来,垦利区绿色餐饮商会以群众需求为主要出发点,不断创新菜品,丰富服务形式,商会工作取得显著成效。本次大赛既是推广垦利特色美食品牌的一次创新,也是垦利区绿色餐饮商会工作的展示,充分展现了垦利餐饮行业发展水平和广阔前景,激发了全区广大餐饮行业工作者的创新意识和品牌意识,推动了全区餐饮业的健康、快速发展,对树立垦利美食品牌、挖掘餐饮内涵具有重要意义。